Данное оборудование необходимо для приготовления разнообразных кондитерских масс, а также взбивания жировых кремов.
Тестомес оснащен:
- бункером (объем 70 литров) и подкатной дежой, которые выполнены из нержавеющей стали;
- двумя Z-образными лопастями, которые вращаются навстречу друг другу;
-частотным преобразователем для регулировки вращения лопастей.
Габаритные размеры
Габаритные размеры (В*Ш*Г)
1100х520х1100
Технические характеристики
Производительность
160кг/ч
Мощность
3кВт
Количество лопастей, шт.
2
Масса
220
Скорость вращения лопастей, об/мин
плавная, от 60 до 180
Объем дежи
70
Разовая загрузка
50кг
Теги: тестомесильно взбивальная машина, тестомесильная машина кондитерская, тестомес крутого теста, тестомес для жидкого теста.